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品牌產品|各種因素證明索菲亞煙機未來“錢途”大好

發布日期:2018年10月16日 來源:互聯網 【字體: 】 瀏覽次數:

中式廚房烹飪最喜歡烹炒煎炸,高溫爐火會使廚房空氣升溫;中式廚房大部分是封閉式,熱氣容易聚集其中,很難快速散開;再加上大火爆炒烹飪時油煙四溢、煙霧繚繞,讓夏季廚房烹飪成為一種煎熬。

廚房油煙不僅使得我們的烹飪體驗極差,而且還會造成打掃的問題。油煙中帶有油脂,時間久了,廚房中的各種瓶瓶罐罐、櫥柜、電器就會蒙上一層油膩膩的灰塵,清潔起來十分費勁。

早期的家庭廚房排煙工作都是由排風扇來完成的。排風扇雖然可以排除掉廚房中的大部分油煙,但是它卻無法解決烹飪中產生的油煙對整個廚房的污染,烹飪中產生的油煙含絕大部分對人體有害的物質,若是人長期在充滿油煙的房間內工作,會導致不少疾病的發生。

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美國的《國家癌癥學會雜志》上關于中國農民的研究,同樣印證了廚房空氣污染對人體健康的影響。參加研究的中國及美國科學家在云南省調查了兩萬多名農民發現,家中爐灶沒有通風設備的農民患肺癌的概率,大約是那些在家中增建了煙囪或通風設備的農民的兩倍。研究人員表示,在導致肺癌的程度上,使用沒有通風設備的爐灶與吸煙差不多。

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中國人的膳食結構和西方人不同,所以廚房中從廚具的品種、樣式到布置,都和西方國家有十分大的不同。中國是一個講究美食的國度,在食品加工中,煎、炒、烹、炸占有十分大的比例,因此中式廚房中的油煙特別大,容易使廚房環境變得油膩而不好清洗,所以煙機就成了改變廚房環境的一個必備利器。它改變了廚房環境,減少油煙對廚房環境以及人體健康造成的傷害。

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那么,我們到底該怎樣挑選一款好的煙機產品呢?

吸得快才是王道

為什么要吸得快?我們在烹飪過程中常常會遇到爆炒或熗炒時滿屋油煙的問題,盡管已將煙機開到最大風量,但依然油煙刺鼻,一頓飯做下來,滿頭滿臉的油煙味。這就說明我們的煙機速度不夠快,風量不夠大,無法有效將油煙排出,所以一臺吸力更快更大的煙機才是解決問題的最好辦法。索菲亞煙機的最大風量可以達到20m3/min,并且融合了增壓技術,新增了一鍵爆炒功能。此外,根據現代綠色健康發展理念,還增加了換氣功能。


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