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牛肉非常適合給孩子吃,那么吃牛肉對小孩有什么好處呢?

發(fā)布日期:2022年05月21日 來源:互聯(lián)網(wǎng) 【字體: 】 瀏覽次數(shù):

孩子的健康成長,一直以來都是每個家庭最關(guān)心的問題,父母長輩都希望自家的孩子能長得高,長得壯,合理、巧妙地給孩子攝取營養(yǎng)非常重要。牛肉營養(yǎng)豐富,其動物性蛋白質(zhì)含量很高,氨基酸組成更適合人體的需求,且含有較多的礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅、硒等。尤其是鐵元素的含量較高,其組成比豬肉更接近人體需要,是比較容易被人體吸收的動物性血紅蛋白鐵,所以牛肉非常適合給孩子吃。那么吃牛肉對小孩有什么好處呢?

01

提高孩子的免疫力

牛肉里富含維生素B6、鋅等能夠提高孩子的免疫力,促進新陳代謝和蛋白質(zhì)合成。多吃牛肉能夠提高孩子的免疫力,陽氣足了,就會少生病。

02

孩子生長發(fā)育好

據(jù)權(quán)威部門調(diào)查,中國孩子有很多缺鋅,科學(xué)證明:補鋅能夠提高孩子的免疫力,促進孩子生長發(fā)育。牛肉含鋅量高,每100克含3.71毫克,而豬肉每100克含0.69毫克,是豬肉的5倍。鋅是孩子必需的微量元素,與孩子的生長發(fā)育、免疫、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)都很有關(guān)系,缺鋅的孩子頭發(fā)黃,個子矮小,多動,智力發(fā)育不良。多吃牛肉能補鋅。

03

孩子不貧血

牛肉含鐵量高,每100克含血紅素鐵2.8克,人體對這種鐵的吸收率達25%以上。

而一般的非血紅素鐵,如菠菜里含的鐵,人體對這種鐵的吸收率只有5%,孩子從8個月到2歲時容易貧血,所以要給孩子多吃牛肉,避免缺鐵性貧血。

04

促進骨骼生長

多吃牛肉可以加速孩子骨骼的快速生長。歐美小孩常吃牛肉,喝牛奶,所以個子長得比較高,這個值得我們借鑒。很多寶媽喜歡給寶寶弄牛肉吃,但又擔心牛肉的肌肉纖維較粗,寶寶會比較不容易消化。建議寶寶8個月之后可以肉糜形式哺喂寶寶。10個月以后可以把牛肉做成肉餡,給寶寶吃牛肉包子或者餃子。1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。2歲多可以吃牛肉丸子湯。3歲左右寶寶乳牙長齊可以吃燉得比較爛的牛肉塊。

05

補充蛋白質(zhì)

牛排含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有利于兒童的生長發(fā)育、蛋白質(zhì)合成,以及提高機體免疫力和抵抗力;所以經(jīng)常吃牛肉的孩子身體抗病能力會加強,不宜得病。

怎樣挑選適合孩子吃的牛排呢?

1)要挑選原切牛排

有的不法商家為了謀取暴利,常常用粘合劑把碎牛肉或者其它的肉類粘在一起后,當作牛排售賣,這樣的牛排是很不健康的。家長要擦亮眼睛避免入坑,一定要挑選原切牛排。原切牛排一般是整塊的牛排,沒有任何拼接,紋路整齊、朝一個方向,而且相對來說價格較高。

2)要挑選肉質(zhì)細嫩的牛排

對孩子來說,家長要為其選擇肉質(zhì)細嫩的牛排。而菲力牛排選取牛肉的里脊部分,這是牛身體上最細嫩的部位,不僅口感好而且肥瘦合適不肥膩,屬于低脂高蛋白食物,非常適合孩子吃。

不知道怎么挑選牛排怎么辦

伊賽兒童牛排精選牛里脊為原材料。牛里脊是牛身上肉質(zhì)最細嫩的部位。好咀嚼、好消化,營養(yǎng)易吸收,呵護兒童嬌嫩的胃。周末在家,為孩子煎一份伊賽兒童牛排

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來源:伊賽牛肉公眾號

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